Head_DrHerb.jpg

СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ ТОМ ЯМ КУНГ-БОЛЬШОЙ

СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ ТОМ ЯМ КУНГ Одно из первых блюд, которые доводится обычно попробовать гостям Таиланда - том ям кунг. Это необычный для нас суп с ярким вкусом специй и добавлением морепродуктов. Состав пряностей достаточно сложный - корень имбиря или галангала, а также листья каффирского лайма, лемонграсс, перчик чили и другие специи, которые для наших широт являются экзотическими. Поэтому мы предлагаем смесь специй для приготовления супчика том ям в домашних условиях. Рецепт Том Ям Кунг Готовится он очень просто и быстро. 1. Вскипятить 2,5 л воды и высыпать туда содержимое пакетика. 2. Добавить мясо - свинину, курицу или рыбу и морепродукты. Том ям кунг подразумевает использование последних, однако можно делать суп с любым мясом. Также обычно в тайский суп добавляются различные грибы. Лучше выбрать наиболее нежные, мягкие. 3. Перемешать, довести до кипения и варить 10 минут, постоянно помешивая. 4. Можно и желательно добавить кокосовое молоко или сливки в качестве альтернативы. В оригинале используется кокосовое молоко - оно придает особую нежность и мягкий кремовый привкус. Также по вкусу можно добавить рыбный соус и сок лимона или лайма. 5. Нарезать кинзу и добавить в уже готовый суп. 6. Отдельно отварить рис и подавать к супу. Тайцы не едят хлеб, но практически ни одно блюдо не используется без риса. Он заменяет хлеб, его едят вприкуску с супами, карри и т.п. жидкими блюдами. Вес - 120 г. Произведено в Таиланде.
Перед публикацией отзывы проходят модерацию