Head_DrHerb.jpg

СМЕСЬ СПЕЦИЙ МАСАЛА THE BEST SPICES

СМЕСЬ СПЕЦИЙ МАСАЛА THE BEST SPICES Масала - это смесь специй, предназначенная для придания вкуса различным блюдам. Это понятие пришло из индийской кухни, которая значительно повлияла на формирование современной таиландской кулинарии. Sala Maeban представляет Masala The Best Spices - универсальную смесь специй, которая придаст характерный пряный вкус тайской еды различным блюдам: вареное, жареное, запеченное, тушеное мясо, птица или рыба; овощные рагу и т.п. блюда; выпечка; супы; традиционные тайские "стир фраи" - слегка обжареные овощи с тонко нарезанными кусочками мяса или рыбы и т.п. Состав: Зира, или кумин Кардамон Кориандр Гвоздика Корица Черный перец Соль Список ингредиентов соответствует классической индийской гарам-масале - наиболее распространенной и универсальной масалы. Применение В различных кухнях и блюдах масалу используют немного по-разному. Так, индийцы любят перед самым началом готовки слегка обжаривать небольшое количество масалы в горячем растительном масле или гхи (топленом масле), чтобы затем готовить на получившемся пряном масле. Аюрведа рекомендует добавлять специи в конце приготовления, за несколько минут до готовности блюда или перед самой его подачей, чтобы сохранить не только вкус и аромат специй, но и их целебные свойства. Согласно индийской традиционной медицине, каждая пряность является мощным природным лекарством! И в масале их сочетание сбалансировано, подходит для подавляющего большинства людей. Вес - 20 г. Произведено в Таиланде, Sala Maeban.
Перед публикацией отзывы проходят модерацию