Head_DrHerb.jpg

ТАМАРИНДОВЫЙ СОУС

Этот уникальный соус обладает ни на что не похожим вкусом - ярко выраженным кислым с легкой ноткой сладости. Он прекрасно подходит к любому мясу, особенно баранине. Для нашего западного вкуса удивительно, что подобный универсальный соус готовится на основе фрукта - тамаринда, или индийского финика. Плоды его представляют собой крупный боб с жилистой мякотью насыщенного коричневого цвета. Эта мякоть не только употребляется в пищу в обычном виде, но и является широко распространенной по всей Азии специей. Существует огромное количество рецептов с тамариндовым соусом, которые можно без труда найти в Сети. Можно готовить традиционные тайские, индийские, вьетнамские и другие азиатские блюда. Но современные западные повара также давно адаптировали эту приправу к европейской кухне. Тамариндовый соус придаст любому мясному блюду, а также супам, пасте, рису и т.д. принципиально новый вкус, напоминающий о жарком щедром солнце Юго-Восточной Азии. ОБЪЕМ 485 ГРАММ Произведено в Таиланде.
Перед публикацией отзывы проходят модерацию